Crumble de Metis®

Ingredientes

• 15 Metis® maduros. cortados a cubitos y deshuesados. Puedes mezclar las variedades.
• 1 limón
  
• 80g de azúcar de caña.
  
• 300g de harina
  
• 100g de mantequilla
  
• 100g de copos de avena
  

Preparación

Pre calentamos el horno a 180ºC. Engrasamos un molde de hornear. Colocamos en el molde los Metis® troceados. regamos con el zumo del limón todos los Metis®. A parte añadimos el azúcar, la harina y la avena. Mezclamos bien todo y añadimos la mantequilla creando pequeñas rocas de masa que espolvoreamos sobre los Metis® troceados de a bandeja. Horneamos durante 40 minutos (hasta que el curable quede dorado). Servimos y acompañamos de helado o crema inglesa.